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　　今年2月份，参加完民营企业座谈会，黑龙江飞鹤乳业有限公司董事长冷友斌倍感振奋。他说，“会议强调要坚定不移走高质量发展之路，坚守主业、做强实业，加强自主创新，这让我们更有底气聚焦核心技术突破，不断做大做强中国奶粉品牌，以实际行动推动高质量发展”。

　　“中国宝宝的奶瓶要掌握在中国人自己的手中。”冷友斌坚信，没有好的奶源，没有规模化的牧场，就没有好的产品。从一粒种子、一棵牧草、一头奶牛到一罐奶粉，飞鹤乳业持续加大在全产业链上的投入，加速技术创新与科研转化，提升企业核心竞争力，“未来，中国飞鹤以全球化研发赋能，持续拓展海外市场，提升品牌的全球影响力”。

　　自建牧场

　　“婴幼儿配方奶粉是所有乳品中科技含量和精细度要求最高的。”冷友斌坦言，做婴幼儿配方奶粉没有诀窍，只有老老实实打基础，根深才能叶茂。

　　黑龙江省齐齐哈尔市位于北纬47度，这里有充沛的阳光、肥沃的黑土地、广袤的平原，是世界公认的黄金奶源带。早在赵光农场当技术员时，冷友斌就提出“得奶源者，得天下”。在那个手工挤奶、满大街送奶的时代，冷友斌坚持自建奶源基地。

　　过去，乳企多采取向散户收奶或集中奶站榨奶的模式，难以避免掺假、奶质参差不齐等问题。与此同时，中国乳业突飞猛进，乳品企业争相抢占市场份额。冷友斌清醒认识到，奶源问题可能成为行业隐患，更坚定了走“自建牧场”的重资产路子。

　　“当时建一个现代化牧场需要七八亿元，且回本周期长，周围都是反对的声音。”冷友斌回忆，艰难时期，有人邀请他加入当时赚钱更快的房地产行业以填补资金缺口，但他拒绝了，因为这不符合“持续深耕乳业”的理念。

　　在冷友斌的坚持下，2006年，飞鹤建成了我国婴幼儿奶粉行业首条完整的全产业链，实现奶源自控。这一选择也夯实了飞鹤扎根实业的基础。通过自建牧场、种植牧草，飞鹤将品控严苛落实到“一棵草”。严苛的标准带来了更优的指标，比如，飞鹤自有牧场生牛乳蛋白质含量≥3.4%、菌落指数≤0.5万，优于欧盟标准20倍。

　　2008年9月16日，新闻报道了87家未检出三聚氰胺的婴幼儿配方乳粉企业名单。看到黑龙江飞鹤乳业有限公司时，冷友斌接到员工的电话：“我为飞鹤骄傲。”飞鹤的销售也从此逆势上扬，如今，每5罐婴幼儿配方奶粉里就有1罐来自飞鹤。

　　后来，国家鼓励大型乳企自控奶源，以保障供应安全，自建牧场的模式逐渐成为主流。飞鹤与其他国产品牌一起，一点点推动着国产奶粉的信任重建。2020年，中国国产奶粉市场占有率超过外资品牌。在冷友斌看来，守住一口“中国奶”，关乎中国乳业的自立自强，也是飞鹤应尽的责任。

　　 技术攻关

　　3月28日，中国飞鹤发布2024年全年业绩：2024年飞鹤实现营收207.5亿元，同比增长6%；净利润36.5亿元，同比增长11%。

　　营收利润双升，既源于行业回暖红利，更得益于飞鹤构筑的技术壁垒。2024年，飞鹤新增153项国内外授权专利，累计获得659项国内外授权专利。

　　冷友斌认为，和中国母乳相似度高的才更适合中国宝宝。他要求企业坚持重科研、钻科研、用科研的理念，倡导以科技创新作为企业发展的原动力，从“生产的源头”逐步延伸至“研发的源头”。

　　为此，飞鹤很早就开启了婴幼儿配方奶粉母乳化的探索，以中国母乳为“尺”进行产品研发，建立中国母乳数据库。通过精准解析母乳中的活性营养成分并实现有效转化，将多项科技成果应用于产品。

　　以乳铁蛋白国产化为例，过去我国在乳铁蛋白制备技术上长期依赖进口。为攻克乳品功能性原料研发难题，冷友斌带领企业花费6年时间，投入近亿元，于2022年建成乳铁蛋白自动化生产线，大大提升了中国乳企在全球供应链中的话语权和竞争力。

　　得益于在婴幼儿配方奶粉领域良好的研发沉淀，飞鹤先后承接了国家“十二五”科技支撑项目、“十四五”国家重点研发计划重点专项，为研制新一代婴幼儿配方奶粉展开技术攻关。截至目前，飞鹤建立了覆盖6个代表性区域、11个省份、22个城市点位的母子健康队列，为深入研究中国母乳奠定了基础。

　　冷友斌一直强调，要把科研创新做到极致。今年1月份，飞鹤发布“乳蛋白鲜萃提取科技”，引领奶粉行业迈入“鲜奶蛋白”的全新阶段。其中，乳蛋白定向酶解专利技术为行业首创，目前已实现产业落地。